Potřebujete pomoci? +420 721 771 801 nebo nám napište na email: info@ostrim.cz.

Přihlášení k vašemu účtu

Nemůžete vyplnit toto pole

Nová registrace Zapomenuté heslo

Pokračovat do košíku

Zákaznická podpora:+420 721 771 801 Info@ostrim.cz

Platba a doprava
Obchodní podmínky
Podmínky ochrany osobních údajů

Přihlášení

Nákupní košík Prázdný košík

O nás
Precizní broušení nožů
Dárkový poukaz
Hodnocení obchodu
Kontakty

Přihlášení

Více

Domů / Zapomenuté heslo

Zákaznické centrum

Zapomenuté heslo

Váš e-mail

Zadejte e-mailovou adresu, kterou jste použili při registraci. Zašleme vám odkaz pro nastavení hesla.

Váš e-mail: Nevyplňujte toto pole:

Kontakt

Michal Minařík

Info@ostrim.cz
+420 721 771 801
https://www.facebook.com/profile.php?id=100091319041877
ostrim.cz
https://www.youtube.com/@OSTRIM-knifesharpening/featured
https://www.tiktok.com/@ostrim.cz?_t=8fEG3D69Ba5&_r=1&fbclid=IwAR1MtXVf9uqQUUGNH0ANO1JCuIRkttMO0vWnFRysOx7GU80ChZDdQdAbJmU

Informace pro vás

Platba a doprava
Obchodní podmínky
Podmínky ochrany osobních údajů

Facebook

OSTŘÍM.CZ

Hodnocení produktů

Ostření - LOVECKÝ NŮŽ | Tomáš Kment

perfektně nabroušené OSTŘÍ

Ostření - LOVECKÝ NŮŽ | Ondřej Čala

Perfektní práce, maximální spokojenost

FAQ - Měli byste vědět o nožích

Péče o nože
Čištění a ostření nožů
Skladování, údržba a používání nožů

Péče o nože

Nože jsou důležitým nástrojem každého kuchaře, řezníka či myslivce a aby fungovaly správně a mohly dlouho sloužit, je důležité jim věnovat odpovídající péči. Zde je několik zásad, jak o nože pečovat a prodloužit tak jejich životnost.

Profesionální péče o nože

Profesionální nože, jako například nože pro šéfkuchaře, řezníky nebo myslivce je dobré nechat pravidelně servisovat a kontrolovat. Profesionální péče o nože zahrnuje pravidelné ostření, údržbu rukojeti a kontrolu stavu a kvality nože. Všechny výše zmíněné kroky tedy rádi uděláme za vás.

Čištění a ostření nožů

Čištění nožů

Prvním krokem k správné péči o nože je jejich pravidelné čištění. Nože je potřeba čistit po každém použití, aby se na nich neusazovala špína a nezačaly rezivět. Doporučujeme nože omýt teplou vodou s šetrným čisticím prostředkem a následně je osušit utěrkou.

Ostření nožů

Dalším krokem v péči o nože je jejich ostření. Ostření nožů by mělo být prováděno pravidelně, ideálně po každém použití, aby byly nože vždy ostré a snadno řezaly. Existuje několik způsobů, jak nože ostřit, například použití jemné ocílky, koženého řemene nebo kamenem na broušení nožů.

Skladování, údržba a používání nožů

Skladování nožů

Nože by měly být skladovány na bezpečném a suchém místě, v bloku na nože nebo ideálně na magnetické liště.

Pravidelná údržba

Nože by měly být pravidelně kontrolovány a údržba by měla být prováděna podle potřeby. Pokud se na noži objeví skvrny nebo začne rezivět, měly by být očištěny a ošetřeny proti korozi nejlépe přírodním olejem. Neméně důležité je kontrolovat stav rukojeti, zda není narušená nebo prasklá. Pokud se jedná o rukojeť dřevěnou, jednou za čas jí rozhodně prospěje ošetření přírodním včelím voskem nebo přírodním olejem.

Používání nožů

Nože by měly být používány pouze ke svému účelu, opatrně a s přiměřenou silou. Pokud nože používáte na sekání kostí nebo k řezání nepoužíváte dřevěné prkénko velmi brzy ztratí svou ostrost nebo se mohou poškodit.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.

Nastavení