Potřebujete pomoci? +420 721 771 801 nebo nám napište na email: info@ostrim.cz.

Přihlášení k vašemu účtu

Nemůžete vyplnit toto pole

Nová registrace Zapomenuté heslo

Pokračovat do košíku

Zákaznická podpora:+420 721 771 801 Info@ostrim.cz

Platba a doprava
Obchodní podmínky
Podmínky ochrany osobních údajů

Přihlášení

Nákupní košík Prázdný košík

O nás
Precizní broušení nožů
Dárkový poukaz
Hodnocení obchodu
Kontakty

Přihlášení

Více

Domů / Přihlášení

Přihlášení zákazníka

Nemůžete vyplnit toto pole

Nová registrace Zapomenuté heslo

Kontakt

Michal Minařík

Info@ostrim.cz
+420 721 771 801
https://www.facebook.com/profile.php?id=100091319041877
ostrim.cz
https://www.youtube.com/@OSTRIM-knifesharpening/featured
https://www.tiktok.com/@ostrim.cz?_t=8fEG3D69Ba5&_r=1&fbclid=IwAR1MtXVf9uqQUUGNH0ANO1JCuIRkttMO0vWnFRysOx7GU80ChZDdQdAbJmU

Informace pro vás

Platba a doprava
Obchodní podmínky
Podmínky ochrany osobních údajů

Facebook

OSTŘÍM.CZ

Hodnocení produktů

Ostření - LOVECKÝ NŮŽ | Tomáš Kment

perfektně nabroušené OSTŘÍ

Ostření - LOVECKÝ NŮŽ | Ondřej Čala

Perfektní práce, maximální spokojenost

FAQ - Měli byste vědět o nožích

Péče o nože
Čištění a ostření nožů
Skladování, údržba a používání nožů

Péče o nože

Péče o nože

Nože jsou důležitým nástrojem každého kuchaře, řezníka či myslivce a aby fungovaly správně a mohly dlouho sloužit, je důležité jim věnovat odpovídající péči. Zde je několik zásad, jak o nože pečovat a prodloužit tak jejich životnost.

Profesionální péče o nože

Profesionální nože, jako například nože pro šéfkuchaře, řezníky nebo myslivce je dobré nechat pravidelně servisovat a kontrolovat. Profesionální péče o nože zahrnuje pravidelné ostření, údržbu rukojeti a kontrolu stavu a kvality nože. Všechny výše zmíněné kroky tedy rádi uděláme za vás.

Čištění a ostření nožů

Čištění nožů

Prvním krokem k správné péči o nože je jejich pravidelné čištění. Nože je potřeba čistit po každém použití, aby se na nich neusazovala špína a nezačaly rezivět. Doporučujeme nože omýt teplou vodou s šetrným čisticím prostředkem a následně je osušit utěrkou.

Ostření nožů

Dalším krokem v péči o nože je jejich ostření. Ostření nožů by mělo být prováděno pravidelně, ideálně po každém použití, aby byly nože vždy ostré a snadno řezaly. Existuje několik způsobů, jak nože ostřit, například použití jemné ocílky, koženého řemene nebo kamenem na broušení nožů.

Skladování, údržba a používání nožů

Skladování nožů

Nože by měly být skladovány na bezpečném a suchém místě, v bloku na nože nebo ideálně na magnetické liště.

Pravidelná údržba

Nože by měly být pravidelně kontrolovány a údržba by měla být prováděna podle potřeby. Pokud se na noži objeví skvrny nebo začne rezivět, měly by být očištěny a ošetřeny proti korozi nejlépe přírodním olejem. Neméně důležité je kontrolovat stav rukojeti, zda není narušená nebo prasklá. Pokud se jedná o rukojeť dřevěnou, jednou za čas jí rozhodně prospěje ošetření přírodním včelím voskem nebo přírodním olejem.

Používání nožů

Nože by měly být používány pouze ke svému účelu, opatrně a s přiměřenou silou. Pokud nože používáte na sekání kostí nebo k řezání nepoužíváte dřevěné prkénko velmi brzy ztratí svou ostrost nebo se mohou poškodit.

Vytvořil Shoptet Copyright 2025 OSTŘÍM.CZ. Všechna práva vyhrazena.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.